糟粕的反义词有：精华、渣滓
精华 ①（事物）最重要、最好的部分：取其～，去其糟粕ㄧ展览会集中了全国工艺品的～。 ②〈书〉光华；光辉：日月之～。
渣滓 ①物品提取出精华后的残余部分：微有些渣滓去不尽。 ②比喻品质恶劣无益于社会的人：社会渣滓。