味觉的反义词有：触觉、听觉、嗅觉、视觉
触觉
肤觉的一种。辨别外界刺激皮肤情况的感觉。按刺激的强度可分为接触觉和压觉，前者在皮肤受轻轻刺激时就可产生，后者在刺激强度加大使皮肤部分变形时才产生。另外还有以一定频率的振动刺激皮肤所产生的振动觉。
听觉
感受和辨别声音特性的感觉。耳朵是听觉的感受器官。正常人耳能听到振动频率为16～20000周/秒(赫)的声波。听觉有音高、响度和音色的区别，分别由声波的频率、振幅和波形所决定。
嗅觉
辨别物体气味的感觉。鼻腔上部的嗅细胞是嗅觉的感受细胞。引起嗅觉的适宜刺激是有气味的物质，绝大部分属于有机物质。
视觉
感受和辨别光的明暗、颜色等特性的感觉。眼睛是视觉的感受器官。引起视觉的适宜刺激是波长380～780纳米的可见光波，在这个范围内，波长不同引起不同的颜色感觉。